该剧以一个(gè )徽厨跌宕起伏的(de )人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历(🎹)ccc。胡文清原为晚清一官(😧)宦世家的公(gōng )子,因突(🌗)遭家庭(tíng )变故,为生活(huó )所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计(jì ),开始了他(🛺)的传奇人生。他亲历过(guò )辛(🚸)亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日(🔩)战争和解放(fàng )战争(😞)等重大社会变革,经历了学艺时的种(zhǒng )种磨难(🏂)和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(de )迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负(🐨)重,百折(🃏)不挠”的“徽(huī )骆驼(💯)”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆(👌)业的领军人(👵)物,在新中国成立的庆祝活动中(zhōng ),胡文清作为徽菜系的代表同全国(🍁)其他几大菜系代表(biǎo )一起受邀(yāo )进京献艺。