该剧以一个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传奇故事展示了近(jìn )代徽商和徽文化的(🎺)厚(hòu )重历ccc。胡(hú )文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变(biàn )故,为生活(🕔)所迫只得来到一家(🕖)酒楼(👁)当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历(lì )过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社(💱)会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和(⛏)内讧,事业发(fā )展时的日(rì )本人和汉奸(jiān )的迫害,以及家庭内部的冲突(tū )和感(🈁)情(❕)危机等等种种人生曲折(🚗)和艰难,终以“忍辱负(🐨)重,百折不(🌪)挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就(🎥)了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同(tóng )全国其他几大菜(👗)系(🎦)代(dài )表(biǎo )一起受邀进京献艺。