该剧以(yǐ )一个徽厨跌(diē )宕起(🐽)伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重(chóng )历(🎹)ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子(🎲),因突遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只得来到一家酒(jiǔ )楼当(🙍)了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争(🐖)、土地(💞)革命战(🌙)争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和(🙌)同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的迫害,以及家(jiā )庭内部的(de )冲突(tū )和(hé )感情危机(💹)等等种(🥊)种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽(🈺)菜的(📧)辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文(wén )清(qīng )作为徽菜(🚡)系(🌸)的代表同全国其他几大菜(cài )系代(dài )表(biǎo )一起受邀进京献艺。