该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生(🏽)传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历(🎹)ccc。胡文清原(yuán )为晚清一官宦世家的公子(🎲),因突遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫只得来(🗄)到(dào )一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传(chuán )(🎿)奇人生。他亲历(lì )过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重(chóng )大社会变革,经历了(🥔)学(💻)艺时的(de )种种磨(🐑)难和同伴的排挤,创业时的曲折(⏰)艰(jiān )辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(🎋)迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠(💅)”的(🚶)“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的(de )领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系(🌸)的代(dài )表同全国其他几大菜(👗)系代表(biǎo )一起受邀进京(jīng )献艺。