该(gāi )剧以一个徽厨(chú )跌宕起伏的人生传奇故事展示了近(🕟)代徽(🛍)商和徽文化的(🎺)厚重历ccc。胡文清原为晚清(🥩)一官宦世家的公子,因突遭(zāo )家庭变故,为生活(🕔)所迫只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计,开(🚥)始了他的(de )传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大(dà )社会变革,经历了学艺时的种种磨(🐑)难和同伴的排(pái )挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事(shì )业发展时的(⛳)日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负(fù )重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆(guǎn )业的(📸)领军人物,在新中国成(🔞)立(🏴)的庆祝活(🌂)动(🔙)中,胡文清作为徽(🔥)菜系的代表同全国(guó )其他几大菜系代(dài )表一起受邀进京献艺。