该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近(jìn )代(🕸)徽商和徽文化的(de )厚重历ccc。胡文清原为(🗼)晚清一官宦(🎾)世家的(de )公子,因(❣)突遭家庭变(biàn )故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计,开始了他的传奇人生(shēng )。他亲历过辛(🚸)亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的(de )种种磨难(🏂)和同伴(🤸)的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时(🕙)的日本人(👺)和(hé )汉奸的迫害,以及家庭内(⚾)部(bù )的冲突(tū )和感情危机等等(🏉)种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(🔷)人物,在(🥅)新中国成立的庆(qìng )祝活(huó )动中,胡文清作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他几大菜(cài )系代表一起受邀进京献艺。