该剧以一个徽厨跌(⛲)宕(dàng )起伏(🥇)的人生传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(🐮)清一官宦世家(jiā )的公子,因突(🌗)遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家(🕖)酒楼当了一名小伙(🛹)计,开始了他的(📞)传奇(🎫)人生。他亲历过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重(chóng )大社会变(biàn )革,经历了学(💻)艺时的种种磨难和同伴的(🌞)排挤,创业(🙉)时(shí )的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本(běn )人(rén )和汉奸的迫害,以及家庭(tíng )内部的冲突和感情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难(nán ),终(➡)以“忍辱负重(chóng ),百折不挠(náo )”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜(🚡)系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。