该剧(🕕)以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文(wén )清原为(🗼)晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼当了一(✳)名小伙(huǒ )计,开始了(le )他的(📞)传奇人生。他(tā )亲(✖)历过辛亥革命、北伐战争、土地革命(mìng )战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨(mó )难和同伴的排挤(㊙),创业时的曲折(⏰)艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突(🗳)和感情危机等(💔)等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽(huī )骆驼”精神,造就了徽菜(cài )的辉煌,成为徽馆业的领(lǐng )军人(rén )物,在新中国(🏃)成立(🏴)的庆祝活动中,胡文清(🖍)作为徽菜系的代表同全国其他几大菜(👗)系代表一(🍺)起受邀进(jìn )京献艺。