该剧以一个徽厨跌宕(dàng )起伏的人生传奇故事展示了近代(dài )徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(wǎn )清一官宦世家的公子,因突遭(🏇)家庭变故,为生活所迫只(🎩)得来到一家酒楼当了一(yī )名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历(🙁)过辛亥革(🚑)命、北伐战争、土地革命战(🌙)争、抗日战争和解放(🛑)战争等重大社(shè )会(huì )变(🌑)革,经历了学艺时的种种磨难(nán )和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人(👺)和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突(🗳)和感情危机等(děng )等种种人(rén )生曲折和艰难,终(➡)以“忍辱负(🐨)重,百折不挠”的“徽(📟)骆驼”精神,造(zào )就(jiù )了(🐡)徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人(👵)物,在新(xīn )中(zhōng )国(guó )成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表(biǎo )一起受邀进京献艺。