该剧以一个徽厨跌宕起伏的人(rén )生传奇故事展示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(wǎn )清一官宦世家的公子,因突(tū )遭家庭变故,为生(🐿)活所(suǒ )迫只得来到(dào )一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、(🥀)北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放(fàng )战(zhàn )争(😞)等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事(🧤)业发展时(shí )的日本人和汉奸的迫害,以(yǐ )(🧟)及家庭内部的冲突和感情危机等(děng )等种种人生曲折(🚗)和艰难(😊),终以“忍辱负重,百折不(🌪)挠”的“徽骆(luò )驼(tuó )”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领(🥤)军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清(qīng )作为徽菜系的(📞)代表同全(🎐)国其他几大菜(👗)系(🎦)代(dài )表一起受邀进京献艺。