该剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传奇故事展示了近代徽(huī )商和(🕰)徽(huī )文(wén )化的厚重(chóng )历ccc。胡文清(qīng )原为晚清一(yī )(💤)官宦(huàn )世家的公子,因突遭家庭变故,为(⚫)生(shēng )活所迫只得来到一家酒楼(lóu )当了一名小伙计,开始了他的传奇人(rén )生。他(🍮)亲历过(😻)辛亥革命、北伐战(😱)争、土地革(⏺)命战争、抗(kàng )日战争和解放战争等重大社会变革,经历了(🥔)学艺时的种种磨难和同伴(🤸)的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人(👺)和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和(🤘)感情危机等等种(🥊)种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(🔷)人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大(dà )菜系代表一起受邀进京献艺。