该剧以一个徽(🔨)厨跌宕(✒)起(🐽)伏(fú )的人生传奇故事(shì )展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到一家酒楼(👁)当了一(yī )名(🔲)小伙计,开始了他的传奇人生(🗑)。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命(mìng )战争、抗日战争和解放战争等重大社(💱)会变革,经(jīng )历了学艺时的(de )种种磨难和(hé )同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和(⛏)内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(🎋)迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机(jī )等等种种人生曲折和(hé )艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造(zào )就了徽菜的辉(huī )煌,成为(wéi )徽馆(👌)业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系(🌸)的代表同(🚽)全国其他几大菜系代表(🚻)一起受邀(yāo )进(🛃)京(jīng )献艺。