该剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历(lì )ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生(🐿)活所(suǒ )迫只(🎩)得来到一家酒(jiǔ )楼(lóu )当了(le )一名小伙计(🚉),开始了他的传奇(🎫)人生。他亲历过(guò )辛亥革(gé )命、北伐战争、土(tǔ )地革命战争、抗日战争和解放战争等重(chóng )大社会变(🌑)革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(de )迫害,以及家庭内部的冲突(🗳)和感情危机等等种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的(de )“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽(🔤)馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝(🔎)活(🌂)动中(🌱),胡文清作为徽菜系的代表同全国(guó )其(qí )(🔲)他几大菜系代(📤)表一起受(🐂)邀进京献(xiàn )艺。