该剧以一个徽厨跌宕起伏的(de )(📼)人生传奇(qí )故事展示了近代(dài )(🕸)徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得来到(🛍)一家酒(🕯)楼(lóu )当了一名小伙计,开(kāi )始了他的传奇人生。他(🍮)亲历过辛(🚸)亥革命、北伐战争、土(tǔ )地革命战争、抗日战争和解放战争等重大(❔)社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业(🙉)时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人(rén )和汉奸的(de )迫害,以及家庭(tíng )内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和(🐾)艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的(🚶)“徽(📟)骆驼”精神,造就(🎥)了徽菜的辉煌,成为徽馆(guǎn )业的(de )领军人物,在新中国成立的庆祝活动中(zhōng ),胡文清作(zuò )为徽(🔥)菜系的代表同全国其他几大菜系(🎦)代表一起受邀进京献艺。