该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事展(🃏)示(shì )了近代徽商和徽文(wén )化(huà )的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因(❣)突遭家庭变故,为(⚫)生活(🕔)所(suǒ )迫只得来(🗄)到一家酒楼当了(le )一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥(🖍)革命、北伐战争、土地革命战争、(🧚)抗日战争和解放战(⏯)争等重大社会变革,经历了学艺时的(de )种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸(🤳)的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危(💝)机等等种种人(rén )生曲(qǔ )折和(hé )艰难,终以“忍(rěn )辱负重,百折不挠”的“徽骆驼(💯)”精神,造就了徽菜的辉煌,成(chéng )为徽馆业的(de )(📸)领军人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起(qǐ )受邀进京(⏺)献艺。