该剧以一个徽(huī )厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇故事展示了近代(dài )徽商和徽文化(🍥)的厚重历ccc。胡文清原(🏴)为晚清一官宦世家(jiā )的公子,因突(tū )遭家庭变故,为生活所(🔸)迫只得(🤷)来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人(rén )生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北(🕕)伐战争、土地革命战争、抗日战争(zhēng )和解放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难和同伴的排挤,创业时(💪)的(⛓)曲(qǔ )折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉(🏯)奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等等种种人生曲折和(🐾)艰难,终以“忍辱(⛏)负重,百(bǎi )折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌(huáng ),成(chéng )为徽馆业的领军人物,在新中国成立的庆祝活动(🔙)中(🌱),胡文清(qīng )作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他几(jǐ )大菜系代表一起(🔪)受邀(yāo )进京献艺。