该剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传奇故(gù )事展示了近代(🕸)徽商和徽(huī )文化的厚重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家的公子,因突遭家庭变故,为(⚫)生活所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大(dà )社会变(🌑)革,经(jīng )历了学(💻)艺时的种种磨难和同伴的排(🙄)挤(㊙),创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本(💠)人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲(👣)突和感情危机等等(děng )种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折(shé )不挠”的“徽(📟)骆驼”精神,造就(jiù )了徽菜的辉煌,成为徽(huī )馆业的领(lǐng )军人物,在新中(🍽)国(🏃)成立的庆祝活动中(🌱),胡文清作(🔫)为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表(biǎo )一起受邀进京献艺。