该剧以一个徽厨跌宕(dàng )起伏的人生(shēng )传(🐌)奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清原为晚(wǎn )清一官宦(huàn )世家的公子(🎲),因(❣)突遭家(♑)庭变故,为生活所迫只得来到一家酒(🕯)楼当(🙍)了一(yī )名小伙计,开始了他的传奇(🎫)人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争(📎)、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经(㊗)历了学艺时(🙂)的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛(🍄)和内讧,事业发展时(shí )的(⛳)日本人和汉奸(jiān )的迫害,以及家庭内部的冲突和(hé )感情危机等等种(zhǒng )种人生曲折和艰难(nán ),终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(jun1 )人物,在新中(zhōng )(🍽)国成立的庆(qìng )祝活动(🔙)中,胡文清作为徽菜(cài )系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。