该剧以一个徽厨跌宕起伏的人生传奇故(gù )事展示了近代徽商和徽文化的厚重历ccc。胡文清(🔬)原为晚(wǎn )清一官宦世(📿)家的公子,因突遭家庭变故,为生活所迫只得(🤷)来到一家酒楼当了一(yī )名小(🥄)伙计,开始(🐖)了他的传奇人生(🗑)。他亲历过辛亥革命、北伐(🤯)战争、土(tǔ )地革命战(🌙)争、抗(kàng )日战争和解放(🛑)战争等重大社会(🦗)变革,经历了学艺时的种种磨难和同(🤠)伴的排挤,创业时的(⛓)曲折艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本(běn )人和汉奸的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等(děng )等种种人生曲折和艰难(nán ),终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军人物,在新中国成立的(de )庆(qìng )祝活动中,胡(🐖)文清作为徽菜系的代表同全国其他几大(😳)菜系代表一起受邀进京献艺。