该剧以一(🌠)个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化的厚(hòu )重历ccc。胡文清原为晚清一官宦世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故,为生(🐿)活所迫只得(🤷)来到一(yī )家酒楼(lóu )当了一名小伙计,开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争(😞)等重大社会变革,经历了学艺时(shí )的种种磨难和同(🤠)伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日(😍)本人(👺)和(⛳)汉奸的迫害(hài ),以及(🚴)家庭内部的(🌮)冲突和感情危(💝)机等等(děng )种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负(fù )重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就(🎥)了徽菜的(de )辉煌,成为徽馆业的领军人物(wù ),在新中国成立的庆祝活动中(🌱),胡文清作为徽菜系的代表同(tóng )全国其他几大(dà )菜系(🎦)代表一起受邀进京献艺(yì )。