该剧以(🔨)一个(gè )徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇(qí )故事展(zhǎn )示(shì )了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世家的(⏬)公子(🎏),因突遭家庭变故,为生活所迫只得(dé )来(🛍)到一家酒楼当了一名(míng )小伙计,开始了他的传奇人生。他(tā )亲历(lì )过辛亥革命、北伐战争、土地革命(mìng )战(📎)争、抗日战争和解放战争等重大社会变革,经(🥎)历了学艺时的种种磨难和同伴(bàn )的排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展时的日本人和汉奸的(🥕)迫害,以及家庭内部(🌮)的冲突和感情危机等等(🥊)种种人生曲折和艰难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成(📛)为徽(huī )馆业的领军人物(wù )(💸),在新中国成立的庆(🔎)祝活动中,胡文清作为徽(🚡)菜系的代表同(🎐)全国其他几大(dà )菜系代表一起受邀进京献艺ddd