《炉火江湖》不同于(yú )主流美食纪录片将核心放在美食本(běn )(🛍)身的制作模式,《炉火江湖》多了些烟(yān )(🏴)火气息,并且将美食继续垂直深挖,选择了一个更具体(tǐ ),但是更吸引大(dà )众目光的切口,即“夜宵烧(🐖)烤”,这样一个特殊的视角实现美食纪录片的突(🐖)eee。拍摄前期主创和主摄团队行程贯(🖲)穿(chuān )中国南北,用真实细腻的视角聚焦中国(🏂)当下烧烤夜(🙄)市的微(wēi )观景象。平凡的城市,琐碎的生活,美(⛳)食背(bèi )后(👺)演绎着令人难以释怀的人情冷暖。